Entrées à Partager / Starters to Share
Terrine de Cochon du Chablais de 200g Pain Grillé / Cornichon
Homemade Local Pork Paté 200g / Toast
11,00 €
Planche Gourmande : Foie gras, Magret & Truite fumée / Pétales de Boeuf Séchées
Gourmet Tray : Foie Gras / Smoked Duck Breast & Trout
27,00 €
Fritto Misto Alpin : Fromage Fontina & Oignons du Pays en Tempura
Alpine Fritto Misto : Tempura Fontina Cheese & Local Onion
12,00 €
Le Gigantesque Carpaccio de Bœuf de l’As des Neiges / Coulis Acidulé / Cresson
The Giant Beef Carpaccio / Sour Sauce / Watercress
17,00 €
Houmous de Potimarron Croustipizz / Poudre de Lard
Pumpkin Houmous / Pizsa Bread / Bacon Powder
13,00 €
Saucisson du Moment « Maison Baud » à Tailler Soi-Même
Cut yourself a Local Saucisson
11,00 €
Plat / Main course
Pierre Suisse au Bœuf 200g / Salade Verte / Frites Maison / Beurre à l’Ail des Ours
Beef on Swiss Stone 200g / Green Salad French Fries / Wild Garlic Butter
27,00 €
Filet Mignon de cochon du Chablais Crémeux de Patate Douce / Poireaux Confits / Jus
Pork Tenderloin / Mashed Sweatpotatoes / Confit Leeks / Juce
23,00 €
Filets de Perche Meunière Frites Maison / Salade Verte
Perch Fillet “Meunière” / French Fries / Green Salad
27,00 €
Plat Végétarien
Veggie Dish
22,00 €
Côte de Boeuf pour 2 / Salade Verte / Frites ou Crémeux Patate Douce / Beurre à l'ail des Ours
Beef Prime Ribe for 2 / Green Salad / French Fries or Mashed Sweatpotatoes / Wild Garlic Butter
69,00 €
Specialites savoyardes
Fondue Savoyarde aux Trois Fromages / Salade Verte
Three Cheeses Fondue / Green Salad
19,00 €
Fondue Suisse « Moit’Moit’ 250g Vacherin Fribourgeois & Gruyère Suisse + Salade Verte
Swiss Fondue + Green Salad
24,00 €
Fondue aux Cèpes + Salade Verte
Cèpes Mushroom Fondue + Green Salad
24,00 €
Tartiflette au Reblochon / Salade Verte
Reblochon Tartiflet / Green Salad
18,50 €
Pierre Suisse au Boeuf 200g / Salade Verte / Purée de Pommes de Terre / Beurre Ail des Ours
Beef on Swiss Stone 200 g / Green Salad / Mashed Potatoes / Herbs Butter
26,50 €
Fondue au Crémant & à la Truffe Noire Mélanosporum + Salade Verte
Crémant & Black Melanosporum Truffle Fondue + Green Salad
35,00 €
Raclette de Savoie à l’Ancienne + Pommes de Terre en Robe des Champs + Salade Verte
Local Raclette + Potatoes + Green Salad
22,00 €
Fromage / Cheese
Sélection de Fromages Secs
Cheeses Selection
8,50 €
Nougat de Reblochon
Reblochon Nougat
6,00 €
Faisselle / Coulis de Fruits rouges ou Sucre
Cottage Cheese / Red fruits Sauce or Sugar
6,00 €
Dessert / Desert
Gros Cookie Tiède Cœur Praliné Croustillant / Glace Vanille
Big Cookie / Crunchy Praliné / Vanilla Ice Cream
9,00 €
Baba Limoncello Moelleux Arrosé ou Non Crème Fouettée Vanille & Clémentines Fraîches / Sorbet Citr
Limoncello Baba (with Alcohol or not) / Vanilla Chantilly / Fresh Clementines / Lime Sorbet
9,50 €
La Grande Mousse au Chocolat Grand-Mère pour 2 / Toppings Gourmands
The Big Chocolate Mousse for 2 / Toppings
16,00 €
Coupe Meringue Suisse Glacée / Meringue Croustillante / Fruits de Saison
Swiss Mering Icecream / Crunchy Mering / Season Fruits
8,50 €
Bambins / Kids
Blanc de volaille / Purée de Pommes de Terre - Glace 2 Boules
Chicken Breast / Mashed Potatoes - Icecream 2 scoops
12,00 €