Terrine de Cochon du Chablais de 150g Pain Grillé / Cornichon

Homemade Local Pork Paté 150g / Toast

11,50 €

Terrine de Foie Gras de Canard / Confit de Clémentine / Toast

Homemade Foie Terrine Gras / Clementine Confit / Toast

19,00 €

Oeuf façon Mimosa Revisité au Sésame Noir / Croustillant aux Épices / Jeunes Pousses

Mimosa Style Egg with Black Sesame / Gingerbread Spice Filo Pastry / Green Salad

14,00 €

Huîtres Chaudes Royales N°3 "David Hervé" / Sabayon Passion / Fondue de Poireaux

Warm Oyster / Passion Fruit Sabayon / Confit Leek

16,00 €

Saucisson du Moment 180g et sa Guillotine

Saucisson, slice it yourself

9,90 €

Filets de Perche Meunière Frites Maison / Salade Verte

Perch Fillet “Meunière” / French Fries / Green Salad

29,00 €

Crumble de Chochon du Chablais / Butternut & Cèpes

Local Pork Crumble / Butternut & Crepes Mushroom

24,00 €

Magret de Canard Rôti / Légumes d'Hiver aux Épices Vin Chaud / Palet dePolenta / Sauce Apicius

Roasted Duck Breast / Vegetables with Hot Wine Spices / Polenta / Apicius Sauce

27,00 €

Côte de Boeuf Charolaise 1,100kg / Salade Verte & Frites Maison à Volonté / Beurre à l'Ail des Ours

Roasted Charolaise Beef Prime Rib / Green Salad / French Fries / Wild Garlic Butter

76,00 €

Végé : Linguine de Riz, brocoli, Butternut, Cébette

Veggie : Rice Linguine, Brocoli, Butternut, Spring Onion

22,00 €

Pierre Suisse au Faux-Filet 300g / Frites Maison / Salade Verte / Beurre Ail des Ours

Beef on Swiss Stone 300g / Green Salad / French Fries / Wild Garlic Butter

36,00 €

Pierre Suisse au Boeuf 200g / Salade Verte / Frites Maison / Beurre Ail des Ours

Beef on Swiss Stone 200 g / Green Salad / Fries / Herbs Butter

27,90 €

Fondue aux Trois Fromages 220g / Salade Verte

Three Cheeses Fondue / Green Salad

22,00 €

Fondue aux Cèpes 250g / Salade Verte

Cèpes Mushroom Fondue + Green Salad

26,00 €

Raclette de Savoie à l’Ancienne 250g / Pommes de Terre en Robe des Champs / Salade Verte

Local Raclette + Potatoes + Green Salad

23,00 €

Charcuterie

Salami

6,00 €

Fondue Suisse Moit'moit' 220g, Salade Verte

Swiss fondue & Green Salad

26,00 €

Assiette de Fromages

Assorted Cheeses Plate

9,00 €

Faisselle Coulis Fruits Rouges ou Sucre

Cottage Cheese / Red Fruits Coulis or Sugar

6,50 €

Riz au Lait / Mangue / Passion

Creamy Rice Pudding / Mango / Passion Fruit

11,00 €

Gros Choux / Mousse Légère Chocolat / Sauce Chocolat / Cacahuète Chouchou

Choux / Light Chocolate Mousse / Chocolate Sauce / Caramelized Peanuts

11,50 €

Coupe Meringue Suisse Glacée / Meringue Croustillante / Fruits de Saison

Swiss Mering Icecream / Crunchy Mering / Season Fruits

9,50 €

Coupe Glacée : Glace Chocolat au Lait Maison / Noisettes Grillées / Sauce Chocolat Chaud / Chantilly

Homemade Milk Chocolate Ice-cream / Grilled Hazelnut / Hot Chocolate Sauce / Chantilly

9,50 €

Colonel : Sorbet Citron Vert & Vodka 4cl

Colonel : Lime Sorbet & Vodka 4cl

9,90 €

Le Nuage : Confit Myrtille & Poire / Sablé Amande / Écume Fromage Blanc Myrtille / Glace yaourt

Blueberry Confit & Pears / Almond Biscuit / Blueberry Cheese Light Mousse

11,00 €

Blanc de Volaille / Frites Maison ou Palets de Polenta / Glace 2 boules

Chicken Breast / French Fries or Polenta / 2 Scoop Ice Cream

14,00 €

Mini raclette aen Cassolette, Jambon Blanc / 2 boules de Glace

Mini Raclette, Ham / 2 Ice-cream Scoops

20,00 €